Thursday, January 12, 2012

Tendir Cafe - A Healthy Breakfast is Important...

Price: 7 AZN
Date: 03.12.2011
Time: 10.30

Considering the fact that a healthy breakfast is very important and combining it memories of the advises of mom, we have decided to have a healthy breakfast on a sunny December day. The placing of Tendir Cafe, is within the inner city on "Kichik Qala" street.
Different countries have different breakfast cultures and ingredients for countries varies. We were in Tendir Cafe to try a Azerbaijani version of breakfast.

Location of the cafe and the atmosphere in which we were in was a good combination. A sunny day on December, inner city and warm atmosphere...

The distinction of Tendir Cafe is that they have a tandoor in front of the cafe, in which they bake the breads and serve them fresh and hot to customers. Apparently the tandoor is the most famous tandoor of Azerbaijan. Many famous people have visited it, and during you visit you can observe tourists taking photos of the tandoor and nearby the tandoor. Probably the guide book has written: "A Must See" about it. Or why would we see tourists taking photos with the tandoor on a sunny day of December. It is a rare commodity to have a tandoor in the city center these days. Place is small, consisting of 5 tables. But it is clean and neat. Instead of the waiter system they have the system of people who are working there and all of them are doing the kitchen work and some are doing service. They do not have uniforms, but that does not really matter at 10.30 in the morning. And when there is sun on December.

There are no real doors to the cafe, so the best time to come is warm days. During the cold days it might be chilly. But when that happens tandoor is there to go nearby and warm yourself.

A classic breakfast service of Tendir Cafe is: butter, home made cheese from Ismayilli region, honey, eggs, cream, tomatoes, tea and fresh bread from the tandoor. The service duration is normal, the quality of the products are good. In order to get what you want in Tendir Cafe, you must ask yourself - the waiters may not ask whether you want something or not after the first order. A special interest was towards the home made cheese from Ismayilli region - a perfect goat cheese, and of course to the hot bread.

But on a sunny day of cold December, early in the morning - withing the atmosphere of the inner city and the silence of the town - Tendir Cafe with the most famous tandoor in Azerbaijan is a very nice place to have a good breakfast.

Place: 8.5
Service: 9.0
Product: 9.5
Overall: 9.0




Qiymət: 7 AZN
Tarix: 03.12.2011
Vaxt: 10 30

Səhər yeməyinin vacibliyini və anamızın məsləhətlərini nəzərə alaraq biz belə bir qerara gəldik ki, günəşli bir dekabr günündə mədəmizi sağlam səhər yeməyi ilə sevindirək. Təndir Kafesi İçərişəhərdə Kiçik Qala küçəsində yerləşir.

Fərqli ölkələrin fərqli səhər yeməyi mədəniyyətləri var və bizim Təndir Kafeyə getmək məqsədimiz səhər yeməyinin Azəri variantının dadına baxmaq idi.

Kafenin yerləşdiyi yeri, oradakı atmosferi nəzərə alsaq çox uğurlu kombinasiyanın yaradıldığı hiss olunur. Təndir, kafenin girəcəyindədir və orada bişirilən çörək sizə isti-isti təqdim olunur.Gördüyümüz qədəriylə bu təndir Azərbaycanın ən xod gedən təndiridir.Şəhərimizin qonağı olmuş məşhur adamlar da bu kafenin qonağı olmuşlar.Turistlərin təndirin şəklini çəkməsi burda artıq çox normal və adi bir hal olmuşdur. Təxmin edə bilərik ki, Azərbaycan haqqında yazılan bələdçi kitablarında bu kafe barəsində “MÜTLƏQ GÖRMƏLİ” yazılıb. Belə olmasaydı ağzı açıq, üzü gülən turistlər təndirin şəklini çəkməzdilər.Şəhərin mərkəzində təndir görmək bu dövr üçün nadir hadisədir. Məkan kiçikdir (cəmi 5 masa var). Lakin bura təmiz və səliqəlidir. Ofisiant sisteminin əvəzinə həm sizə xidmət edən həm də mətbəxdə işləyən Bəsti xanım yardımçı olacaq. Bəlkə də bu cür qulluq sizə qeyri-adi görünə bilər amma günəşli dekabr səhərində bunun nə tafotu var?

Kafenin qapısının olmamasına görə bura gəlməyin ən uyğun zamanı hava mülayim olandadır. Soyuq günlərdə üşüyə bilərsiz. Ancaq hər ehtimala qarşı özünüzü qızışdırmaq üçün təndiri sınayın.

Kafedə klassik səhər yeməyi yağ, İsmayıllıdan gətirilmiş ev pendiri,bal, yumurta, qaymaq, pomidor, çay və təndirdən isti-isti çıxarılmış çörəkdən ibarətdir. Xidmət vaxtı normaldır. Qidanın keyfiyyəti də yaxşıdır. Səhər yeməyindən tam zövq almaq üçün nə istədiyinizi özünüzdən soruşun və sifariş edin çünki sizə qulluq edən birinci sifarişdən sonra əlavə olaraq nəsə istəyib istəmədiyinizi soruşmaya bilər. Bizi feyziyab edən isə İsmayıllıdan gətirilmiş pendir oldu- təsəvvür edin isti təndir çörəyi və keçi südündən hazırlanmış təzə pendir!

Soyuq Dekabrın günəşli günündə vəya bütün günəşli günlərdə səhər tezdən qayğılardan uzaq İçərişəhər atmosferində Azərbaycanın ən məşhur Təndir Kafesində səhər yeməyini yeməyi sizə bütün səmimiyyətimizlə tövsiyə edirik.
   
Məkan 8.5
Xidmət 9.0
Məhsul 9.5
Toplam 9.0

No comments:

Post a Comment