Date: 04.02.2012
Time: 19.25
Price: 10-12 AZN
Price: 10-12 AZN
Advantages of being a country in the crossroads of culture is experienced. Khutor, unlike any other place we have been before offers a certain cuisine; Ukrainian. Khutor is located nearby Seadet Palace in Murtuza Mukhtarov Street. The location is close by the Icerisheher Metro station and Akhundov Park, it is easy to reach. A wooden external design welcomes you, and before you enter inside you have to go up the wooden stairs. A plain, simple but at the same time warm environment is met when entered. The design reminds you of a classic Slavic house transformed into a restaurant. High ceilings, basic souvenirs and wooden design.
Khutor is composed of two sections, first section is more of a bar and the second section has 4 tables for 4 people. Since we were here for the meal, we were sitting on chair on the second section. The waiter has not got uniform to be recognized from other clients, but there were no other clients. The menu in Khutor is in Ukrainian written in Cyrillic. So for those who are not familiar with the Ukrainian cuisine, the waiter is a perfect help. The advises of him may help you to choose your meal.
The decisions were made as; Borsch soup, pancake with mushroom and pancake with curd and duck meat with apple. However before choosing the drinks we were offered to try kvas and mors to choose what we would like to have. After 8 minutes of trying to choose our meals finally we have managed to order - the ordered food came in about 15 minutes time. However the ordered food came each at a time.
The borsch soup was given in a deep bowl, with black bread and sour-cream - the taste was so good that it was ordered twice. All the tastes were just in right amount, and it leaves a good taste behind. Regarding the pancake with mushroom and pancake with curd - pancake with mushroom was the first time we have tried it; the onion had put a good flavor to it. However the pancake with curd was better, the white currant put inside had given a delicious flavor.
And the grand meal was duck meat with apple, with orange and homemade potato fry. The combination derived from these ingredients have met our expectations from a duck meat. The extra flavors were an extra delicious flavor. And of course the drinks, the Kiyevski Kompot (which they have showed us the fruit they are making it from), is homemade and it is a good choice. On the other hand for ones who wish to try a more sour drink, Kvas is present.
For those who wish to try a good choice of Ukrainian cuisine, Khutor is a nice and simple place to go to.
Place/Atmosphere: 9
Product: 9
Service: 9
Cost/Worth: 9
Overall: 9
Khutor is composed of two sections, first section is more of a bar and the second section has 4 tables for 4 people. Since we were here for the meal, we were sitting on chair on the second section. The waiter has not got uniform to be recognized from other clients, but there were no other clients. The menu in Khutor is in Ukrainian written in Cyrillic. So for those who are not familiar with the Ukrainian cuisine, the waiter is a perfect help. The advises of him may help you to choose your meal.
The decisions were made as; Borsch soup, pancake with mushroom and pancake with curd and duck meat with apple. However before choosing the drinks we were offered to try kvas and mors to choose what we would like to have. After 8 minutes of trying to choose our meals finally we have managed to order - the ordered food came in about 15 minutes time. However the ordered food came each at a time.
The borsch soup was given in a deep bowl, with black bread and sour-cream - the taste was so good that it was ordered twice. All the tastes were just in right amount, and it leaves a good taste behind. Regarding the pancake with mushroom and pancake with curd - pancake with mushroom was the first time we have tried it; the onion had put a good flavor to it. However the pancake with curd was better, the white currant put inside had given a delicious flavor.
And the grand meal was duck meat with apple, with orange and homemade potato fry. The combination derived from these ingredients have met our expectations from a duck meat. The extra flavors were an extra delicious flavor. And of course the drinks, the Kiyevski Kompot (which they have showed us the fruit they are making it from), is homemade and it is a good choice. On the other hand for ones who wish to try a more sour drink, Kvas is present.
For those who wish to try a good choice of Ukrainian cuisine, Khutor is a nice and simple place to go to.
Place/Atmosphere: 9
Product: 9
Service: 9
Cost/Worth: 9
Overall: 9
Tarix: 04.02.2012
Vaxt: 19.25
Qiymət: 10-12 AZN
Nəhayət ki, İpək Yolunun üzərində olmağımızdan yaranan bir üstünlüyü blogumuzda əks etdirə biləcək bir məkanı ziyarət etdik. Xutor, əvvəllər olduğumuz bütün digər yerlərdən fərqli olaraq yalnız bir mətbəxin yeməklərini təqdim edir, Ukrayna mətbəxi. Xutor Səadət Sarayının yanında Murtuza Muxtarov küçəsində yerləşir. İçərişəhər Metrostansiyasına və Axundov Bağına yaxın olması məkanın tapılması işini asandlaşdırır. Məkana daxil olmazdan əvvəl siz dizaynın bir hissəsi olan taxta pilləkənlarla bir balaca yuxarı qalxmalı olacaqsınız. İçəri isə çox sadə, səliqəli amma eyni zamanda da rahat bir yerdir. Məkan sizə sanki klassik slavyan evinin dəyişdirilərək restorana çevrilmiş bir mənzilin olduğunu xatırladacaq- hündür tavan, sadə suvenirlər və təbii ki taxtadan dizayn.
Vaxt: 19.25
Qiymət: 10-12 AZN
Nəhayət ki, İpək Yolunun üzərində olmağımızdan yaranan bir üstünlüyü blogumuzda əks etdirə biləcək bir məkanı ziyarət etdik. Xutor, əvvəllər olduğumuz bütün digər yerlərdən fərqli olaraq yalnız bir mətbəxin yeməklərini təqdim edir, Ukrayna mətbəxi. Xutor Səadət Sarayının yanında Murtuza Muxtarov küçəsində yerləşir. İçərişəhər Metrostansiyasına və Axundov Bağına yaxın olması məkanın tapılması işini asandlaşdırır. Məkana daxil olmazdan əvvəl siz dizaynın bir hissəsi olan taxta pilləkənlarla bir balaca yuxarı qalxmalı olacaqsınız. İçəri isə çox sadə, səliqəli amma eyni zamanda da rahat bir yerdir. Məkan sizə sanki klassik slavyan evinin dəyişdirilərək restorana çevrilmiş bir mənzilin olduğunu xatırladacaq- hündür tavan, sadə suvenirlər və təbii ki taxtadan dizayn.
Xutor iki hissədən ibarətdir – birinci hissə daha çox barı xatırladır və ikinci hissə isə 4 nəfərlik olan 4 masadan ibarətdir (elə bu yerdə çox sadə bir riyazi hesablama 4x4= 16. Deməli ikinci zal 16 nəfərlikdir). Biz ora yemək yeməyə getdiyimizdən biz ikinci hissəyə (zala) keçdik. Ofisiantı digər müştərilərdən fərqləndirəcək xüsusi bir geyim forması yox idi amma nəzərə alsaq ki, bizdən başqa müştərilər yox idi ona görə bu problem olmadı. Xutorda menyu kiril əlifbası ilə rusca yazılmışdı. Ukrayna mətbəxi ilə tanış olmayanlar üçün ofisiantın köməyi əvəzsizdir. Ofisinatın verdiyi məsləhətlər bizə çox kömək etdi, ümidvarıq ki, sizə də yardımçı olar.
Sifarişlərimiz: Borş, göbələkli və tvoroqlu iki pors blinçik, mors (Kiyevsayağı kompot) və almalı-turşulu ördək əti. İçkilər gətirilməzdən əvvəl bizə seçimimizdə dəqiqləşmək üçün mors və kvas təklif olundu. 8 dəqiqəlik götür-qoydan sonra biz sifarişimizdə qərarlaşdıq və sifarişlərimiz təkbətək 15 dəqiqəyə gətirildi.
Sifarişlərimiz: Borş, göbələkli və tvoroqlu iki pors blinçik, mors (Kiyevsayağı kompot) və almalı-turşulu ördək əti. İçkilər gətirilməzdən əvvəl bizə seçimimizdə dəqiqləşmək üçün mors və kvas təklif olundu. 8 dəqiqəlik götür-qoydan sonra biz sifarişimizdə qərarlaşdıq və sifarişlərimiz təkbətək 15 dəqiqəyə gətirildi.
Borş bizə dərin saxsı qabda qara çörək və xama ilə təqdim olundu – sup o qədər dadlı idi ki, borş yenə sifariş olundu. Ağzımızdakı dad reseptorları həmin axşam kef eliyirdi, belə ki, ingredientlərin düzgün miqdarı ağızda unudulmaz bir dad buraxmışdı. Blinçiklərə gəlincə, biz birinci dəfə idi ki, göbələklisini sifariş edirdik. Çox bəyəndik. Soğanla bərabər qızardılması xüsusi bir dad qatmışdı. Amma düşünürük ki, tvoroqlu blinçiklər daha ləziz idi.
Əsas yemək isə alma, turşu, portağal və evsayağı bişirilmiş kartof ilə təqdim olunan ördək əti idi. İngredientlərin bu cür kombinasiyası ördək ətindən gözlədiyimiz təəssüratları tamamilə qarşıladı. Əlavə dad yeməyə məxsusi bir ləzizlik qatmışdı. Təbii ki, evdə hazırlanmış morsu da unutmuruq, ƏLA seçimdir. Digər bir tərəfdən, turşməzə bir içki istəyənlər üçün kvas çox uğurlu bir seçimdir.
Əsas yemək isə alma, turşu, portağal və evsayağı bişirilmiş kartof ilə təqdim olunan ördək əti idi. İngredientlərin bu cür kombinasiyası ördək ətindən gözlədiyimiz təəssüratları tamamilə qarşıladı. Əlavə dad yeməyə məxsusi bir ləzizlik qatmışdı. Təbii ki, evdə hazırlanmış morsu da unutmuruq, ƏLA seçimdir. Digər bir tərəfdən, turşməzə bir içki istəyənlər üçün kvas çox uğurlu bir seçimdir.
Ukrayna mətbəxini dadmaq istəyənlər üçün Xutor sadə və AmateurGourmets tərəfindən məsləhət görülən bir yerdir.
Məkan/Atmosfer: 9
Məhsul: 9
Xidmət: 9
Qiymət/Dəyər: 9
Toplam: 9
No comments:
Post a Comment